Keserű keverék intenzív kakaós ízzel és kiváló ragyogással. Tartalmaz 17% kakaót. A csokoládégyártáshoz, csokoládé keverékhez, aszalt gyümölcsökhöz, csokoládés tortákhoz stb. Könnyen használható kiváló textúrával és ízzel, fantasztikusan fényes és egyedi ízvilággal. Enyhe selymes állaga van. Nem szükséges temperálási technika, elég jól felolvasztani mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Közepesen folyós, könnyen felolvasztható, és nem szükséges zsírt használni olyan más bevonatoknál.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
cukor, frakcionált és teljesen hidrogénezett növényi zsír (pálmamagzsír), csökkentett zsírtartalmú kakaópor, emulgeálószer E322 napraforgó lecitin, aroma Kakaó szárazanyag-tartalom 17%.
| Allergének | diófélék, Szója |
| Energiaérték kJ | 2366 kj |
| Energiaérték kcal | 565,4 kcal |
| Zsírok | 35,9 g |
| - ebből telített zsírsavak | 33,5 g |
| Szénhidrátok | 52,8 g |
| - ebből cukrok | 49,7 g |
| Fehérje | 4,3 g |
| Szál | 5,3 g |
| Só | 0,01 g |
Spanyolország
| Színes | Barna |